辟谣开封的油放一还能吃吗,食用油开封后没用完放了半年还能吃吗
食用油开封后没用完放了半年还能吃吗食用油开封后3个月内要吃完
不少人喜欢趁着卖场搞促销，集中购油，囤起来慢慢使用 。对此，专家认为不可取 。
首先，食用油容易被氧化导致酸败，油脂酸败后不但加热时烟大、呛人，食用后还易中毒 。其次，久置的植物油可能有少量黄曲霉毒素 。
在此提醒广大消费者，如果使用量不大，千万不要为了省钱囤油；如果家庭人口少，最好选择小包装的食用油，使用时不要放在灶台旁边，避免氧化；此外，因为久置的植物油可能有少量黄曲霉毒素，所以花生油等不易生吃，食用时必须将油加热到锅边冒出微烟，或先将油烧至微热加入适量食盐烧至沸腾，因为盐中的碘化物能去除黄曲霉毒素的部分毒性，再放菜肴烹调也有去除黄曲霉毒素的效果 。
未开封的火锅底料放在冰箱里两三年了,还能吃吗【辟谣开封的油放一还能吃吗,食用油开封后没用完放了半年还能吃吗】时间太久了，不建议吃了，里面的油脂可能已变质 。
放在家中阴凉处或冰箱皆可 。
装入塑料袋里密封好，放入冰箱冷冻室冻成冰块可以长时间保存 。但要注意时间，超过半个月后最好不要再实用，火锅底料也是有保质期的，时间一长，汤料里面会生成大量的有害物质，食用后对人的健康有影响 。
可以在汤底烧开的时候注意察看，是否有很多泡沫在锅里翻腾 。正常的情况下，锅底烧开是没有泡沫的，有泡沫可能有问题 。二是商家端上锅底的时候，烧开后先不要往锅里涮食物，可以用漏勺先捞一下汤底看是否有不明残渣 。
鲁花花生油过期两年半,还没开封,还能吃吗不能 。
食用油过期不能吃了 。食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象 。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应 。
油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及别的分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果 。
油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒 。过期的食用油会被氧化，产生过氧化脂质，不仅对血管不好，而且还有致癌作用 。
扩展资料：
花生油可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量，可以保护血管壁，防止血栓形成 。
据了解，每100克花生油中约含水分0.1克，能量为3763.9千焦，脂肪99克，碳水化合物0.6克，维生素7.64-58.7毫克，另有不等量的钙、磷、铁、锌等物质 。花生油中的脂肪酸成分对人体有益，其中80%以上是不饱和脂肪酸 。
花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质 。经常食用花生油，可以防止皮肤皲裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病 。
花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退 。花生油还具有健脾润肺、解积食、驱脏虫的功效 。花生油容易被人体吸收，因其具有降解胆固醇的作用，有助于预防动脉硬化和冠心病，加上其延缓脑功能衰退的作用，使它成为中老年人食用油的最佳选择之一 。
参考资料来源：人民网-食用油过期了还能吃吗 过期食用油如何变废为宝
人民网-花生油适合中老年人食用 花生油有哪些功效
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