煮熟的明虾第二天还能吃吗,虾子煮熟了摆在第二天还能吃吗
虾子煮熟了摆在第二天还能吃吗虾煮熟了可以隔夜吃吗
最好不要吃了，隔夜海鲜容易与空气中的氧气产生化学反映，产生对人体有害物质，隔夜虾的蛋白质容易被细菌群侵蚀，吃了之后导致拉肚子是小事，严重者则出现食物中毒 。但如果觉得扔掉可惜，必须要有以下的3个保证条件：
1、保证不馊，不变质 。
2、必须再加热，且加热要充分 。
3、要保持其鲜味，需冷藏保鲜，但不可以结冻 。
螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能 。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹 。
健康吃虾五步走
第一步、选购
选虾时要仔细观察，虾的背部呈青黑色是新鲜的表现，一般以个体完整、甲壳不脱、尾节伸屈性强、体表洁净有干燥感的为佳 。另外，要谨慎购买来历不明的冻品小龙虾或已处理好的虾尾，因为这些产品有可能不太新鲜 。
小建议：虾不是越大越好，小河虾才最营养 。
第二步、清洗
回家后，将虾放入清水中浸泡1~2个小时后，取出逐一刷洗干净 。
第三步、整理
剪去大半个头壳，并顺势用剪刀在裸露出来的头连背部的地方挑去黑色胃囊 。用手拉住虾尾部的尾甲，抽出肠线；在背上竖剪一刀，以便入味 。
第四步、烹饪
因为虾体内含有细菌，务必经高温烹至熟透 。夏季天气炎热易上火，最好选用清蒸方式烹饪 。
第五步、吃虾
吃虾时最好加姜加醋，可解腥增鲜，发热散寒，帮助消化，更有杀菌作用 。虾做熟后不宜存放，最好一次吃完 。
虾不能和什么一起吃
1、虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒） 。
2、虾儿忌维生素c（药片）同吃，食少肚痛难忍，食多死亡 。
3、虾与南瓜同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒 。
4、虾与果汁同食会腹泻 。
5、虾皮与黄豆同食会消化不良 。
6、虾皮与红枣同食会中毒 。
7、河虾与番茄同食易食物中毒 。
8、虾忌金瓜同吃，食则拉痢 。解救：吃黑豆或甘草水 。
9、海河虾子千万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭 。
10、食用海虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风 。
11、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应去掉 。
12、对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食 。
13、在吃海鲜的前后不要吃水果 。
煮熟的大虾放到第二天吃可以吗煮好的虾如果保存条件良好，放到第二天没有变质的情况下是可以吃的 。
如果出现发酸、发臭等异味，不建议吃 。一般来讲，刚煮好的虾食用起来味道才比较鲜美，营养也较丰富，第二天再吃可能口感不佳 。
如果煮好虾食用不完，需要密封放在低温环境中保存，在保证虾不变质的情况下，吃之前还需充分加热，再次在高温环境中加热几分钟，杀死放置时虾中繁殖的细菌，避免出现胃肠道感染，引起腹痛、腹泻等不适症状 。在吃虾时要注意不要过量食用，因为其含有丰富的蛋白质，而蛋白质进食过多不易消化 。
如果是对虾过敏的人群，则不建议吃 。此外，在吃虾时尽量不要吃虾头，因为这个部位有较多脏器，含有较多毒素、垃圾以及重金属，食用后可能引起不适 。
另外，胃肠功能不好的人建议不要食用放到第二天的虾，以免加重胃肠负担 。在日常生活中尽量吃新鲜的食物，不吃或少吃隔夜食物，如果误食了变质的虾出现不舒服的症状，要及时前往医院进行相关治疗 。
放入冰箱后的熟虾隔夜后还能吃吗,怎么加热最好不要吃了，隔夜海鲜容易与空气中的氧气产生化学反映，产生对人体有害物质，隔夜虾的蛋白质容易被细菌群侵蚀，吃了之后导致拉肚子是小事，严重者则出现食物中毒 。但如果觉得扔掉可惜，必须要有以下的3个保证条件：
1.保证不馊，不变质 。
2.必须再加热，且加热要充分 。
3.要保持其鲜味，需冷藏保鲜，但不可以结冻 。
螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能 。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹 。
参考资料
虾煮熟了可以隔夜吃吗.养生之道网[引用时间2017-12-22]
文章插图
【煮熟的明虾第二天还能吃吗,虾子煮熟了摆在第二天还能吃吗】
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