酸奶煮沸到100℃还能喝吗
酸奶煮沸到100℃未变质的话能喝，将酸奶加热到100度，只是其中的活性益生菌被杀死了，但其他营养成分大部分还是不变的，食用仍然还具有较高的营养价值，只是口感会稍微酸一点，但只要酸奶还没有变质就不影响食用，可放心喝 。
【酸奶煮沸到100℃还能喝吗】酸奶加热后，其中的味道会更明显，加上益生菌会再次发酵，喝起来确实是会变得更酸一些，这种情况下是正常的变酸现象，可以喝，但若是酸奶加热时间过长或加热后放置过久，益生菌发酵久了，就会导致酸奶变质，不仅变酸、还会发生质地改变，带有黄水、变稀等异常，此时的酸奶就不能吃了，对健康不利，可能造成腹痛、腹泻等不适 。
推荐阅读
- 学籍怎么转到别的省
- 怎么用水鉴别翡翠真假，把翡翠放到水里如何鉴别真假
- 人气DIY酸奶面膜 解决各种肌肤问题
- 8个防脱发的小妙招
- 修仙模拟器如何养动物
- 凉拌大白菜家常做法
- 夏季常吃这些食物 能祛湿养胃
- 惊蛰宝宝应注意什么
- 牛黄解毒丸
- 将水煮沸能软化水吗