墨西哥鸡肉卷是辣的吗
墨西哥鸡肉卷是辣的 ， 是有点酸辣味的 ， 墨西哥鸡肉卷是以荷叶饼、鸡腿、生菜、西红柿、洋葱作为主料 ， 沙拉酱、鸡蛋、炸鸡粉作为辅料制作而成的一道美食 。
【墨西哥鸡肉卷是辣的吗】墨西哥鸡肉卷做法：
1、将鸡腿肉剔骨 ， 将鸡腿肉切成1cm宽 ， 4cm长的条 。洋葱切丝 ， 西红柿切片 ， 生菜洗净沥干水分备用 。
2、在切好的鸡肉条中放入打散的蛋液中 ， 均匀的裹上蛋液后蘸满炸鸡粉准备炸制 。
3、取一只深一些的小锅 ， 倒入油 ， 当油温8成热时 ， 一条条的分次放入鸡肉条 ， 炸到金黄色即可捞出 。
4、同时 ， 蒸锅中倒入水 ， 大火加热 ， 待水开上气后 ， 放入荷叶饼蒸半分钟 。蒸好后 ， 把饼放入不放油的平底锅中 ， 用最小的小火烙成单面上色即可 。
5、在烙好的饼中 ， 放上生菜 ， 鸡肉条 ， 洋葱丝 ， 西红柿 ， 挤上沙拉酱 ， 卷好后即可食用 。
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