文章插图
1、肉粽子比较难煮熟，因为糯米本身比较粘稠，加上粽叶子隔温，想让肉馅彻底熟透就需要增加煮粽子的时间和火力 。一般煮粽子用高压锅比较省时、省水、省燃气 。
2、高压锅煮粽子一般是放入水没过粽子，大火上蒸气后，改中火煮半小时，关火后再焖20分钟，让高压锅降压，将锅内粽子蒸气放入冷水中浸泡着即可 。
【肉粽煮多长时间，嘉兴肉粽煮多长时间】3、如果是用普通的铁锅煮，需要的时间就要久一些，先大火煮2个小时，中途要注意不要让水煮干了，记得要加冷水进去 。2小时后再加入足够量的水，改小火煮2小时，让肉和米粒小火焖熟 。
4、肉粽子趁热吃最好，香甜软糯，油而不腻，还有肉的鲜香味道在里面 。
推荐阅读
- 白果煮熟需要多长时间 白果煮多长时间能熟
- 煮粽子要多长时间能熟 煮粽子要多久能熟
- 高压锅煮蚕豆的做法大全集 高压锅煮蚕豆多长时间
- 鳕鱼煮熟需要多长时间 鳕鱼要煮多长时间才熟
- 蝉蛹要煮多长时间能熟 蝉蛹煮多长时间能熟
- 皮皮虾清水煮多长时间 清煮皮皮虾多长时间
- 水煮河虾大概煮几分钟 煮河虾多长时间
- 煮玉米需要煮多长时间能熟 煮玉米需要煮多长时间
- 大田螺煮多长时间 大田螺煮多长时间就熟了
- 豇豆要煮多长时间 豇豆煮多久