大米冷水下锅煮多久 煮大米要煮多久才能熟

【大米冷水下锅煮多久 煮大米要煮多久才能熟】1、大米冷水下锅煮20分钟左右就可以的 。
2、冷水煮粥方法:将适量大米放入小锅,加入清水,米铺平,水面超过米面3公分左右;大米和水的比例是1:3 。大火煮沸,可以加盖,要经常开盖,否则沸水会溢出,待水沸后,转入小火,火苗长在1公分以内,可以加盖,也可以开盖,加盖时需有人看守,需偶尔开盖,防止米汤溢出 。煮熟后,关火 。

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