白灼花螺冷水下锅煮多久 白灼花螺冷水下锅煮几分钟

1、白灼花螺冷水下锅煮10分钟以内 。
2、要看花螺的大小,中等的花螺煮5到6分钟就可以,稍微大一些的也不要超过10分钟,水烧开后放花螺,用大火煮 。煮白灼花螺其实很讲究,想让白灼花螺爽脆鲜嫩,时间要掌控好才可以,若煮的时间短了,会存在腥味,但是煮的时间长了,又会变的很生硬 。
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