热可可和热巧克力是一种东西吗
热可可和热巧克力不是一种东西 。热可可是用可可粉、糖以及各种添加物等混合制成的 ， 不含可可脂；热巧克力是用巧克力或者巧克力酱 ， 加上热水调制而成的 。热巧克力含有大量的可可脂 ， 香气浓郁、口感醇厚、味道极佳 。
热巧克力：
【热可可和热巧克力是一种东西吗】热巧克力（亦可称为热可可/饮用巧克力）是一种饮料 ， 一般是热饮 。典型的热巧克力由牛奶、巧克力或者可可粉和糖混合而成 。一般热可可不含有可可脂 ， 而热巧克力含有可可脂 。热巧克力从新大陆引进欧洲后非常受欢迎 。由白巧克力做成的热巧克力 ， 则称为白热巧克力 。有的热巧克力在顶部会加生奶油 。热巧克力由微甜或苦巧克力切成小块与牛奶搅拌 ， 然后加糖 。而各国习惯的制作方法又有所不同 。
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