干白海参怎样清洗 怎样清洗干白海参


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文章插图
1、4只海参放在容器中倒入纯净水浸泡48小时,期间换6次水 。
2、48小时后,从冰箱中取出海参,从海参嘴处沿着肚子往下剪 。
3、将海参肚里的泥沙冲洗掉,去掉海参肚子里的筋 。
【干白海参怎样清洗 怎样清洗干白海参】4、将海参的牙齿和嘴剪掉,丢弃不要 。
5、在锅中放入纯净水和洗净的海参 。
6、大火煮沸后,转小火将海参煮半小时 。
7、半小时后关火将海参焖2小时 。
8、2小时后,捞出海参加入纯净水浸泡48小时,期间换2次水 。
9、海参浸泡好后就可以直接拿起来煮食了 。

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