木耳焯水后第二天可以吃吗


木耳焯水后第二天可以吃的 。
将焯过水的木耳沥干水分 , 然后放入密封的保鲜碗或保鲜袋中 , 再置于冰箱冷藏 , 用冰箱冷藏室的低温环境 , 可延长木耳的食用期 , 一般放一夜是没有问题的 。温度控制在3-10度为宜 , 不可低于零度 , 以免木耳被冷冻影响质地和口感 。
【木耳焯水后第二天可以吃吗】新鲜木耳经过焯水后其表面的细菌已经被杀死 , 基本达到熟制可食用状态 , 将其密封放入冰箱冷藏可保存2天左右 , 但如果是放在室温下 , 10度左右的话 , 密封可以放12个小时 , 20度左右的话 , 不可以超过8小时 , 若温度高于25度的话 , 不能超过6小时 , 否则木耳会滋生大量的细菌 , 继续食用对健康不利 , 可能出现腹泻、腹痛等不适症状 。

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