槐树花包子馅怎么调好吃窍门
1、准备食材：槐花、肉、面粉、酵母、葱、姜、酱油、盐、花生油、香油 。
2、将准备肥瘦相间的肉切丁备用 。
3、将槐花焯水攥去水份，加入肉馅中，放入葱姜末、酱油、盐、花生油、香油拌匀 。
4、面粉加水、酵母揉匀 。
【槐树花包子馅怎么调好吃窍门】5、静置醒发到2倍大 。
6、分割小块，搓成长条，擀薄成面皮 。
7、在面皮中加入馅 。
8、捏紧后静置，继续2次醒发，约半小时 。
9、放入蒸锅，冷水上锅蒸 。
10、水开后蒸25分钟即可 。
槐花，又名洋槐花，广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米” 。常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4、5月开花，花期一般为10-15天左右 。
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