河南五香叶叫什么
河南五香叶的学名是藿香叶 。
藿香叶是唇形科荆芥属植物的叶子 ， 而且藿香为唇形科多年生草本植物 ， 分布较广 ， 常见栽培 。喜温旺湿润扣阳光充足环境 ， 宜疏松肥沃和排水良好的沙壤土 。
【河南五香叶叫什么】藿香叶的食用部位一般为嫩茎叶 ， 其嫩茎叶为野味之佳品 。可凉拌、炒食、炸食 ， 也可做粥 。藿香叶亦可作为烹饪佐料或材料 。而且藿香叶是一种既是食品又是药品的烹饪原料 ， 故某些比较生僻的菜肴和民间小吃中利用其丰富口味 ， 增加营养价值 。
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