做血鸭打鸭血技巧
文章插图
今天教大家做血鸭打鸭血技巧
1、鸭肉洗净切块
2、配菜切好
3、准备鸭血一块或一碗
4、锅里不放油，冷锅时下鸭肉翻炒，炒出鸭油
5、变成有点干干的金黄色，鸭油要煸出来
6、放入配菜，辣椒，姜，蒜炒香
7、翻炒
8、放入鸭血，用锅铲压烂
9、倒入料酒，放盐，老抽，生抽翻炒
10、放些水，大火煮5分钟直到收汁
11.盛出来，香辣的血压，很下饭
总结1、鸭肉洗净切块
2、配菜切好
3、准备鸭血一块或一碗
【做血鸭打鸭血技巧】4、锅里不放油，冷锅时下鸭肉翻炒，炒出鸭油
5、变成有点干干的金黄色，鸭油要煸出来
6、放入配菜，辣椒，姜，蒜炒香
7、翻炒
8、放入鸭血，用锅铲压烂
9、倒入料酒，放盐，老抽，生抽翻炒
10、放些水，大火煮5分钟直到收汁
11.盛出来，香辣的血压，很下饭
推荐阅读
- 鸭血可以冷冻吗
- 鸭血怎么保存
- 鸭血煮多长时间 鸭血煮多长时间合适
- 盒装鸭血煮多久能熟
- 孕期贫血一定要做血常规吗
- 鸭血怎么知道熟了 鸭血怎么看煮熟了没有
- 盒装鸭血怎么保存 买回来的鸭血怎么保存
- 鸭血粉丝汤
- 鸭血怎么看煮熟了没有，鸭血什么样子是煮熟了
- 家常版毛血旺的做法