蜂蜜柚子茶DIY做法
食材
【蜂蜜柚子茶DIY做法】柚子1个，蔗糖100克，蜂蜜250克，盐10克
步骤
1、用热水（约65℃）将柚子浸泡5分钟左右，热水浸泡过的柚子皮毛孔会充分张开，方便洗净，容易削皮和腌制 。
2、将水分挤干，然后削下黄绿色的皮（尽可能薄，越少白瓤越好，这样会少点苦味），然后切成丝状，尽量细一点，接着用盐腌一小时左右 。柚子皮是祛痰镇咳精髓，不要浪费掉哦 。
3、将柚子肉剥出，去核捣碎 。
4、将柚子皮、柚子肉和蔗糖一起放入锅里，加约一碗水用大火煮，水烧开后改小火慢熬，约一小时，直到柚子皮变得金黄透亮，汤汁变得黏稠即可 。在熬的时候要注意搅拌，以免粘锅 。期间要经常搅拌，以免粘锅 。
5、待柚子汤汁稍凉（约65℃）时，放入蜂蜜拌匀（切忌高温，因为高温易破坏蜂蜜的营养），装入玻璃瓶或密封罐中，置冷藏室存放，喝的时候用温水冲调效果更好 。
小贴士
1、柚子选胡柚最佳，维生素C含量最高 。
2、放点盐腌制可以去除一些苦味，还防腐 。
3、熬制过程要用小火慢熬，注意搅拌，以免粘锅 。
4、保存方法：冷藏保存，三个月 。
推荐阅读
- 冬季补肾养生喝茶
- 茶油是什么原料做的
- 喝啤酒拉肚子
- 去黑头小诀窍：红糖茶叶能去黑头
- 茶杯头如何进入第二世界
- 老年人读书如品甘茶
- 玫瑰柠檬蜂蜜茶的功效 玫瑰柠檬蜂蜜茶的禁忌
- 绿茶粉过期了一还能吃吗,开封过的绿茶粉保质期多久
- 宜昌红茶历史发展情况
- 喝茶，是寻觅知音的过程