有些食物尽量不要空腹吃
“饥不择食”是说人在饥饿状态下,食欲增加,什么都想吃 。殊不知,有些食物并不适合空腹状态下食用,否则会对健康造成危害 。
奶:不宜空腹喝:空腹状态下身体急需补充能量,牛奶中大量的蛋白质,此时会转化为葡萄糖,就达不到补充蛋白质的作用,牛奶中的营养也就被白白浪费掉了 。此外,空腹时肠道蠕动块,牛奶进入肠胃后,存留时间很短,就会进入大肠,营养来不及吸收,也会造成营养流失 。
酸牛奶:不宜空腹饮用:空腹状态下,胃酸浓度较高,酸奶进入人体后,其中的乳酸菌大量被胃酸杀死,保健作用大大减弱 。同牛奶一样,酸奶中的大量蛋白质,会转化为能量而浪费,起不到补充蛋白质的作用 。
香蕉:可以空腹食用:香蕉一直被人们说成空腹绝对不能食用的食品,认为空腹吃香蕉会导致镁摄入过量,影响心脏健康 。其实这种说法是没有科学依据的,粗粮、坚果等食物中镁元素含量远远超过香蕉,也没有听说空腹不宜食用 。因此,香蕉作为一种健康又营养的水果,空腹吃没有任何问题 。但需要注意,肾功能不全的病人不宜多吃香蕉,因为可能导致上述病人排钾功能受损而发生高钾血症 。
西红柿:不宜空腹食用:西红柿中的大量果胶、单宁酸,容易与胃酸反应,生成难以溶解的凝胶块,引起肠胃胀气、疼痛等不适症状,还易形成胃结石 。
红薯:不宜空腹食用:红薯中同样含有单宁和胶质,空腹食用,会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起“烧心”等不适感 。红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里产生大量二氧化碳气体,吃得过多,会出现腹胀、打嗝等症状 。
苹果:可以空腹食用:苹果中含有大量果糖,空腹食用,果糖很快转化为葡萄糖,被人体吸收,能迅速补充体力 。苹果虽好,但也不能多吃,食用过多,其中的苹果酸、维生素C和柠檬酸,会和胃酸发生反应,导致急性肠胃炎 。
【有些食物尽量不要空腹吃】
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