黄豆腐怎么炒才好吃
1、准备食材：韭黄、黄豆腐、酱油、胡辣椒 。
2、黄豆腐和韭黄分别切条 。
3、锅中放油 ， 豆腐下锅煎 ， 煎制两面金黄 ， 铲出备用 。
4、再加入适量油 ， 放入胡辣椒炒香 ， 加入韭黄 。
5、炒熟韭黄后倒入黄豆腐片 ， 加适量酱油即可 。
【黄豆腐怎么炒才好吃】黄豆腐是豆腐的一种 。做成后的黄豆腐 ， 因需用麻线栓挂而呈十字花纹 ， 我们素常见到的大多是白豆腐 ， 这种豆腐却是黄色 ， 方方两寸 。看之 ， 娇嫩欲滴 ， 食欲大增；食之 ， 滋嫩可口 ， 满口留香 。豆腐的制作工艺比一般的豆腐讲究 ， 从选豆 ， 碾碎 ， 到煮浆 ， 再到点膏 ， 压制 。
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