中秋过后 ， 天晴少雨、持续干旱、空气干燥 ， “温燥”便不请自来 。温燥常损伤人体的津液 ， 引起皮肤干燥、舌红少津、毛发干枯、大便干结、口鼻咽干、干咳少痰等症状 。晚秋时节 ， 西风肃杀 ， “凉燥”伤肺 ， 使人咳嗽痰息咽干唇燥、鼻塞不通 。无论温燥还是凉燥 ， 总以皮肤干燥、津液缺乏为特征 。
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秋季吃什么食物能够补水？
秋季吃什么食物能够补水？
秋季合理进补不仅可以弥补夏季的过度消耗 ， 还能增强人体对秋冬季寒冷气候的适应能力 。现在已经进入中晚秋阶段 ， 重点在于防燥 。
中秋过后 ， 天晴少雨、持续干旱、空气干燥 ， “温燥”便不请自来 。温燥常损伤人体的津液 ， 引起皮肤干燥、舌红少津、毛发干枯、大便干结、口鼻咽干、干咳少痰等症状 。
晚秋时节 ， 西风肃杀 ， “凉燥”伤肺 ， 使人咳嗽痰息咽干唇燥、鼻塞不通 。无论温燥还是凉燥 ， 总以皮肤干燥、津液缺乏为特征 。
很多人分不清自己是什么体质 ， 因此不要盲目地花大价钱跟风买一些补药 。大多数人可以选择补而不腻、性质平和的药膳调理身体 。
为了预防秋燥 ， 中、晚秋应食用一些具有滋阴润燥、养肺生津作用的平补药物或食物 。如可用白木耳或黑木耳炖冰糖服用 。
用玉竹、沙参与鸭一起煲汤服用；黑芝麻炒熟、研末成粉 ， 用蜂蜜调服 。古代养生家还倡导晨起食粥以生津液 ， 可见早晨喝粥也是对付秋燥的好办法 。
秋季食用的药膳 。
【秋季吃什么食物能够补水？】 莲子银耳雪梨汤：
莲子20克 ， 银耳10克 ， 雪梨1个 ， 冰糖适量 。将莲子、银耳洗净 ， 雪梨去皮去核后切片 ， 三者一同放入锅中 ， 加清水适量 ， 煮至莲子熟透、汤汁浓稠时 ， 即可服食 。
此汤可以作为日常防秋燥的膳食 ， 对于缓解燥热咳嗽也很有效 。
玉合沙参饮：
取玉竹、沙参、百合各30克 ， 洗净加水适量煎汤 ， 晾至温热后调入适量冰糖即可饮用 。
此汤适用于秋季出现皮肤干燥、干咳咽痛等症状者 。
沙参梨皮饮：
沙参10克 ， 梨皮30克 ， 二者洗净后放入锅中 ， 加适量水煎煮 ， 分成2~3份 ， 一天内服完 。
这可以缓解秋燥所致的口鼻干燥 。
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