节日美食有哪些?
【节日美食有哪些?】
1、元宵：属于元宵节节日食俗 。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品 。
2、饺子：是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品，多用面皮包馅水煮而成 。
3、月饼：月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗 。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦 。月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱 。
4、八宝粥：八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品 。每年的腊月初八，按照我国的传统，很多地方都有吃“腊八粥”的习惯 。所谓的“八宝粥”，其实就是人们常常挂在嘴边的“腊八粥” 。
5、粽子：粽子，即粽籺，是籺的一种，又称“角黍”“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一 。千百年来每年农历五月初五的端午节，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子 。
6、青团：是清明节吃的一道传统点心，据考证青团之称大约始于唐代 。古时候人们做青团主要用作祭祀，虽然青团流传千百年，外形一直没有变化，但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化，而成了一道时令性很强的小吃 。
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