活海鲜的保存方法 海鲜活着怎么保存


活海鲜的保存方法 海鲜活着怎么保存

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【活海鲜的保存方法 海鲜活着怎么保存】1、在盆里加入海水或者淡盐水 , 把活海鲜放进去养-晚上,水温尽量控制在20度左右 。
2、将活海鲜直接放进冰箱急冻保存 , 第二天取出化冻即可 。
3、贝类海鲜类放在盆里 , 表面经常淋水、保持湿润即可 , 夏天还可以根据温度在贝壳下放些冰块 。
4、还可以将水冷却到使鱼虾暂停生命活动的温度 , 然后脱水保存 。第二天再将鱼虾放入水中 , 它们会重新苏醒过来 。在脱水状态下 , 其生命可维持24小时以上 。夏季最好不要长时间保存海鲜 , 因为夏季温度比较高 ,  保鲜效果没有预想的好 。

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