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1、木耳菜 。木耳菜原产于热带地区 ， 温度越高 ， 幼苗生长速度越快 ， 适宜在末伏栽种 ， 连续采收 ， 一直吃到寒露前后 。
2、农谚：“初伏尾巴秋黄瓜 ， 秋分前后往家拉” 。一般选择金棒槌或者老品种 ， 也可以选择耐热的高产黄瓜品种 ， 既可以打架栽培 ， 也可以套种在玉米地里 ， 秋分前后就可以采收第一批黄瓜 ， 既可以当做水果生食 ， 也可以凉调等 。
【末伏天适合种什么蔬菜，中伏适合种什么蔬菜】3、秋西红柿 。秋西红柿一般选择耐热的早熟品种 ， 以黑番茄最好 。种植以后60天坐果 ， 可以陆续采收青西红柿 ， 也可以全部采收成熟的西红柿 ， 在寒露前后采收完毕 。这个季节的西红柿非常少 ， 价格昂贵 ， 特别是黑番茄价格更高 。
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