揉好的面团能放冰箱里吗
1、揉好的面团可以放冰箱里 ， 可以用保鲜膜包起来 ， 放在盆里 ， 放进冰箱 。
2、不但可以防止面团干皮 ， 还方便卫生 。若长时间存放 ， 可在面团上少拍一些水 ， 再包保鲜膜 。而且在低温状态会发酵 ， 做出来的面食更加美味、可口 。
【揉好的面团能放冰箱里吗】3、既然面团可以打好进冷冻室 ， 自然也就可以整型完再冻起来 。
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