鱼腌多久可以炸 鱼腌多长时间可以炸

1、一般鱼腌制30分钟左右即可炸 。
2、腌制方法:把买回的新鲜鱼清洗干净,鱼血、鱼肚里的黑膜全都洗净,把鱼切成5公分左右的鱼块,然后放到大一点的容器中加入料酒、生姜丝(片)、盐、葱、花椒腌制30分钟左右即可 。
3、炸鱼步骤:起油锅,待油6成热时,把鱼块用干淀粉裹匀,抖去浮面,放入油锅炸三分钟左右出锅装盘即可 。
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