鸡蛋灌饼是哪个地方的特色
文章插图
鸡蛋灌饼是河南信阳的特色小吃 ， 深受当地居民喜爱 。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内 ， 继续煎烙后烤制而成 ， 饼皮酥脆蛋鲜香 。鸡蛋灌饼有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎 。
鸡蛋灌饼的制作方法：
1、将鸡蛋打入碗中 。将葱切成碎葱花 ， 加入碗中 。同时根据个人口味加入盐 ， 味精 。
2、平底煎锅中倒入油 。大火加热至7成热时 ， 放入批塔饼 。转中小火 。煎至开始变成金黄色时 ， 将饼翻转 。
【鸡蛋灌饼是哪个地方的特色】3、用刀子在饼上画一个T型的开口 。用筷子从开口处将饼挑起 ， 然后将搅好的鸡蛋倒入 。继续用中小火煎至饼呈金黄色；饼中的鸡蛋熟透后即可 。
推荐阅读
- 华为hcia认证是考几科
- s符号的车是什么车
- 扫线是什么意思
- 八角枫根的功效与作用
- 安神是什么意思 什么是安神
- 李逵是怎么死的
- 想离婚怎么办我是女方
- 去离子水是不是蒸馏水
- 即墨龙山上苑海拔高度是多少米
- 不知情是什么意思 不知情的意思是什么