春季饮食解析
虽然春天已经来临已久 ， 但是受到冷空气的影响 ， 有时仍然寒冷 。人体的蛋白质加速分解 ， 为了御寒 ， 身体要消耗一定的能量来维持基础体温 ， 所以这段期间的营养构成要以高热量为主 ， 遵循高蛋白饮食原则 ， 同时保证维生素的供给 ， 多食粥、汤类食物 。
春季需护阳而养肝 ， 应多食甘、温的食物 。山楂、橄榄、柠檬、石榴等酸味的食物不适合多吃 。
葱、姜、蒜、韭菜等能去阴散寒 ， 对人体阳气生发有很多好处 ， 可多食 。葱中含有挥发油 ， 具有较强的杀菌或抑制细菌和病毒的功效 。
红枣、山药、大米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、菠菜、胡萝卜、芋头等甘味食物有补益脾胃的作用 ， 也应该多吃 。
【春季饮食解析】春季适宜吃高热量的食物 ， 可以抵御春寒 ， 但是不宜过量 ， 否则会变为脂肪存储下来 ， 引起肥胖 ， 并成为心血管疾病、部分癌症、糖尿病、退行性疾病的易发危险因素 。
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