喝茶是篇大文章，喝茶的事情说不完 。?自从神农氏发现茶叶后，炎黄子孙离不开它 。凡夫俗子开门七件事，柴米油盐酱醋茶；文人雅士闲来寄情趣，琴棋书画诗酒茶 。?凡夫俗子喝茶很简单 。旧时在笔者茶乡，农家都有一把大陶壶或锡壶，主妇们每天早晨煮完稀饭后，乘锅中无油腻、咸味，烧上一锅水，往壶中丢入一把茶头(梗)，然后把开水冲入，足够一家人喝一天 。冷天，把壶放进一个围垫用有破棉衣的“保温桶”，也可以使茶水暖上半天，不至冰人 。若是采制茶叶季节，“煮饭仙”也是在捞饭后，煮上一大锅水，往放有茶头的大木桶或大陶缸里倒开水泡茶，保茶工们够喝 。挖山、锄草的茶工，用毛竹筒装茶水，好几斤重，几个人同喝 。?匆匆的上班族喝茶也不讲究 。以往总是用个大口杯，放一撮茶冲满水，喝干了续水 。现在大体如此，只是茶杯各式各样了，什么玻璃杯、不锈钢杯、瓷化杯等 。只有极少数讲究者，才用飘逸杯，把茶叶和茶水分开 。即使办公室有整套的功夫茶泡具，也是客人来了才用 。?文人雅士喝茶，那故事就多了 。唐宋文人要喝一泡茶很花时间，且麻烦 。要把茶饼炙热、捣碎、碾细、过筛、再煎煮或冲泡，程序繁冗，讲究技艺，具有实用性、观赏性 。操作者称“茶博士”此人并非专家学者，只是如今泡茶手而已 。【喝茶随想】
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