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1、春天是挖野菜的最佳时节 。
【什么时间采摘野菜最好 什么季节挖野菜】2、野菜是指可以作蔬菜或用来充饥的野生植物的统称，广义上也包括野生食用菌 。我国是野生蔬菜利用历史最悠久的地区之一，野菜资源丰富、分布广泛、文化底蕴深厚 。
3、我国作为野菜食用的植物很多 。野菜具有风味独特、天然无污染、安全无农残、营养价值高、药食同源等特点，它们不仅孕育了栽培蔬菜，还具有栽培蔬菜无可比拟的营养价值、药用功效和保健功能等多功能性 。
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