隔了三个月的虾还能吃吗,虾在冰箱里放置了三个月还能吃吗
虾在冰箱里放置了三个月还能吃吗可以吃 。海鲜、河鲜类：包括鱼、虾、鳖、贝类等 。由于它们含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸 ， 所以保质期比畜禽肉类更短一些 ， 一般能达半年左右 ， 最好在4个月内食用 。一、前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响 。
比如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来 ， 只能保存1—2个月 。但科学处理后再冷冻 ， 保质期能延长至半年 。家禽、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻；其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗 ， 除去表面的细菌 。另外 ， 所有食品在放入冷冻室前 ， 都应分成一次食用的分量 ， 用保鲜袋或保鲜膜仔细包装 ， 以防止水分损失 。最好在外包装贴上标有日期和名称的标签 ， 便于以后取用 。
二、冰箱的品质以及我们日常使用习惯也对食品保质期有很大影响 。
选购冰箱时应搞清制冷性能 ， 冷冻室温度最好能达到零下18℃以下 。如今有的产品可以达到零下20℃—零下23℃ ， 更有利于延长保存期限 。除了要足够低温 ， 保持温度的稳定性也相当重要 ， 温度的波动会使细胞破损 ， 造成营养流失 。因此取用食物时应尽量快速 ， 一次取完 ， 减少冰箱开门的时间和次数 ， 并注意不要频繁断电；加工后的食物必须放凉了再冷冻；解冻后食品最好不要再次冷冻 。
按照以上方法科学冷冻 ， 不同的食品能够保存少时间呢：
1、红肉类：主要包括猪、牛、羊肉等 。保质期为10—12个月 。其中牛肉性质比猪、羊肉稳定 ， 瘦肉比肥肉保存时间长一些 。
2、禽肉类：鸡、鸭、鹅、鸽肉等 。保质期比红肉类稍短 ， 为8—10个月 。
3、海鲜、河鲜类：包括鱼、虾、鳖、贝类等 。由于它们含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸 ， 所以保质期比畜禽肉类更短一些 ， 一般能达半年左右 ， 最好在4个月内食用 。
虾在冰箱里放置了三个月还能吃吗可以吃 。
海鲜、河鲜类：包括鱼、虾、鳖、贝类等 。由于它们含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸 ， 所以保质期比畜禽肉类更短一些 ， 一般能达半年左右 ， 最好在4个月内食用 。
一、前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响 。比如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来 ， 只能保存1—2个月 。
但科学处理后再冷冻 ， 保质期能延长至半年 。家禽、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻；其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗 ， 除去表面的细菌 。
另外 ， 所有食品在放入冷冻室前 ， 都应分成一次食用的分量 ， 用保鲜袋或保鲜膜仔细包装 ， 以防止水分损失 。最好在外包装贴上标有日期和名称的标签 ， 便于以后取用 。
【隔了三个月的虾还能吃吗,虾在冰箱里放置了三个月还能吃吗】 二、冰箱的品质以及我们日常使用习惯也对食品保质期有很大影响 。选购冰箱时应搞清制冷性能 ， 冷冻室温度最好能达到零下18℃以下 。
如今有的产品可以达到零下20℃—零下23℃ ， 更有利于延长保存期限 。除了要足够低温 ， 保持温度的稳定性也相当重要 ， 温度的波动会使细胞破损 ， 造成营养流失 。
因此取用食物时应尽量快速 ， 一次取完 ， 减少冰箱开门的时间和次数 ， 并注意不要频繁断电；加工后的食物必须放凉了再冷冻；解冻后食品最好不要再次冷冻 。按照以上方法科学冷冻 ， 不同的食品能够保存少时间呢： 1、红肉类：主要包括猪、牛、羊肉等 。
保质期为10—12个月 。其中牛肉性质比猪、羊肉稳定 ， 瘦肉比肥肉保存时间长一些 。
2、禽肉类：鸡、鸭、鹅、鸽肉等 。保质期比红肉类稍短 ， 为8—10个月 。
3、海鲜、河鲜类：包括鱼、虾、鳖、贝类等 。由于它们含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸 ， 所以保质期比畜禽肉类更短一些 ， 一般能达半年左右 ， 最好在4个月内食用 。
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