夏季清热去火祛湿的两款靓汤

夏季到了,注意防暑降温的工作,当然在饮食上也要更多的注意一些问题哦,吃什么好呢,吃坏什么具有清热去火的作用呢,方法有很多,下面的这两款食谱就是具有祛湿去火的作用的,适合夏季食用 。
【夏季清热去火祛湿的两款靓汤】
夏季清热去火祛湿的两款靓汤
木棉花炖瘦肉
中医认为,木棉花味甘、淡,性凉,具有清热、利湿解毒止血的功效,常常用于治疗泄泻、痢疾、咯血、吐血、血崩、金疮出血、疮毒、湿疹等疾病 。现代研究显示,木棉花含有丰富的等微量元素,具有抗炎抗菌、抗癌等作用 。木棉花炖瘦肉,具有健脾消暑祛湿的功效,适合夏季保健食用 。注意的搭配方法不仅营养丰富,而且还可以有起到预防疾病和增强抵抗力的作用的,同时也是可以有清热解毒祛湿的作用 。
原料:木棉花30克,猪瘦肉250克,生姜3片 。
做法:木棉花洗净,猪瘦肉洗净切块,一同放入砂锅,加入生姜及适量清水,大火煮沸,撇去浮沫,小火熬煮1小时即成 。
夏季清热去火祛湿的两款靓汤
冬瓜赤小豆煲生鱼汤
赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养,同时又有祛湿健脾作用 。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一,有健脾去湿,消肿解毒的作用,冬瓜能解暑气,而生鱼能补脾利水 。冬瓜对于夏季来说是再好不过的解暑降温的食材类型了,可以健脾胃去湿气 。
原料:赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片 。
做法:赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞、内脏,慢火煎至微黄,猪瘦肉洗净,整块不用刀切 。一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升(约10碗水) 。武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可,供3―4人用 。
夏季清热去火祛湿的两款靓汤
上面介绍了两款适合夏季的养生食谱,大家都学会了吗,夏季养生的方法也要注意季节性,不能随便乱吃,应该吃一些清热去火的食物,这样才能让夏季安稳度过的哦 。夏季清热去火的这些食谱大家不妨试试 。


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