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【赤小豆什么时间采摘最好，赤豆什么时候采摘】1、赤小豆主要在8-9月份成熟 ， 9月中旬开始收获 ， 不同种植地区时间有所差异 。
2、赤小豆有上下荚果成熟不一致的习性 ， 在收获赤小豆时要注意分期人工收获 ， 适当延长收割时间 ， 以促进后熟 ， 提高粒重 。当赤小豆中下部茎秆变黄 ， 下部叶片脱落 ， 中部叶片变黄 ， 80%左右荚变黄成熟时 ， 即为适宜收获期 。机械收获可在豆粒着色 ， 荚变黄、叶片全部脱落时间 。
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