牛油果绿色的可以吃吗
牛油果绿色的可以吃 。牛油果在青色的时候其营养成分和熟透的牛油果没有区别 , 但是在口味上 , 青色的牛油果没有成熟的好 。没有熟的牛油果比较硬 , 而且口味苦涩 , 可将果子切碎 , 放在榨汁机中 , 加入适量牛奶、蜂蜜、水 , 一起榨成果汁饮用 。
牛油果 , 别称鳄梨 , 一种生长于热带的樟科树的果实 , 山榄科牛油果属植物 , 有“森林奶油”的美称 。
【牛油果绿色的可以吃吗】牛油果广布非洲热带 , 中国云南元江引种站有大面积栽培 , 其果实营养价值很高 , 含多种维生素和蛋白质 , 可与奶油媲美 。牛油果果树为落叶乔木 , 高10~15米 , 胸径达1~1.5米 , 树冠开展 , 茎枝粗壮 , 树皮厚 , 具乳汁 , 叶长圆形 , 花梗被锈色柔毛 , 花有香甜味 , 浆果球形 , 种子卵圆形 , 黄褐色 , 具光泽 , 花期6月 , 果期10月 。
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