胃溃疡的15款药膳保健方

溃疡病以反复发作的节律性上腹痛为临床特点,常伴有暖气、返酸、灼热、嘈杂等感觉,甚至还有恶心、呕吐、呕血、便血 。胃溃疡的治疗很漫长,且容易复发,所以患者在治疗过程中,要积极配合医生的检查治疗,也要在日常做好自我保健,辅助治疗胃溃疡 。
1、桃仁猪肚粥
原料和制法:桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟猪肚片、大米各50g,料适量 。将肚片切细;取二倍水煎取汁,加猪肚、大米煮为稀粥,待熟时调味服食,每日1剂 。
功效:可益气活血,化淤止痛 。
2、佛手扁苡粥
原料和制法:佛手10g,白扁豆、苡米、山药各30g,猪肚汤及食盐适量 。将佛手水煎取汁,去渣,纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放食盐调味服食,每日1剂 。
功效:可泻热和胃,适用于胃脘灼热疼痛,口干口苦,心烦易怒,便秘等 。
3、鸡蛋三七炖
原料和制法:鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g,将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食 。
功效:可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、嗳气等 。
4、仙人掌炒牛肉
原料和制法:仙人掌50g,嫩牛肉100g,调料适量 。将仙人掌去皮刺,洗净,切细;牛肉洗净,切片,置热油锅中炒熟后,调味服食 。功效:可活血化淤,行气止痛,适用于痛处固定,或痛如针刺等病症 。
5、玉石梅楂饮
玉竹、石斛、生山楂、白芍各6克,乌梅、甘草各3克 。水煎,代茶饮 。阴虚型胃痛者可经常饮用 。慢性萎缩性胃炎胃酸缺乏者亦可饮用 。
6、胡椒砂仁炖猪肚
猪肚1只,洗净,置沙锅中,加水适量;加入胡椒、砂仁、干姜各6克,陈皮、肉桂各3克,葱、酱油、食盐适量 。以文火炖烂,酌量食用 。适用于胃寒或虚寒型胃痛 。
7、包心菜粥
原料与制作:包心菜500g,粳米50g 。先将包心菜水煮半小时,捞出菜后,人米煮粥 。
用法与功效:日服2次,温热服 。能缓急止痛 。适用于胃脘拘急疼痛,对胃及十二指肠溃疡有止痛和促进溃疡愈合的作用 。
8、自及粥
原料与制作:白及粉15g,糯米100g,大枣5个,蜂蜜25g 。用糯米、大枣、蜂蜜加水煮至粥将熟时,将白及粉人粥中,改文火稍煮片刻,待粥汤稠粘时即可 。
用法与功效:每日2次,温热食,10天为一疗程 。能补肺止血,养胃生肌 。适用于肺、胃出血病,包括肺结核、支气管扩张、肾及十二指肠溃疡出血等 。
9、土豆粥
原料与制作:新鲜土豆(马铃薯)250g(不去皮),蜂蜜适量 。将土豆切碎,用水煮至土豆成粥,加蜂蜜调匀即可 。
用法与功效:每日清晨空腹时食用,连服半月 。能缓急止痛 。适用于胃溃疡患者胃脘隐痛不适者 。
10、姜韭牛奶汤
原料与制作:韭菜250g,生姜25g,牛奶250g(或奶粉2匙加水溶化) 。将韭菜、生姜切碎,捣烂,以洁净纱布绞取汁液,倾人锅内,再加入牛奶,加热煮沸即成 。用法与功效:每日早晚趁热顿服 。能胃健脾 。适用于胃寒型胃溃疡,慢性胃炎胃脘痛、呕吐等 。
11、陈草蜜膏
原料与制作:陈皮、甘草各100g,蜂蜜适量 。将陈皮、甘草洗净,加水适量浸泡透发,再加热煎煮,每20分钟取煎液1次,加水再煎蜂蜜1次,共煎取3次;然后合并煎液,再以小火煎熬浓缩,至成膏时,加蜂蜜1倍再煎,至沸停火,待冷,装瓶备用 。用法与功效:每日2次,每次l匙 。能补中益气,行气健脾 。适用于溃疡病 。
12、饴糖(麦芽糖)
原料与制作:饴糖20g,以开水化开 。
用法与功效:每日3次,饭前服 。能补中益气,健脾胃,止疼痛 。此饮状如胶蜜,有保护粘膜作用,故能缓解胃痛 。
13、红茶蜂蜜饮
原料与制作:红茶5g,蜂蜜、红糖各适量 。将红茶放人保温杯中,以沸水冲泡,盖上盖温浸10分钟,再调入蜂蜜与红糖,趁热饮服 。
用法与功效:每日3剂,饭前服 。能温中健胃,助消化,适用于溃疡病 。
14、旱莲草红枣汤
原料与制作:鲜旱莲草50g,红枣3枚 。将旱莲草与红枣加清水2碗煎至1碗 。
用法与功效:每日2次,去渣温服 。能补肝肾,滋阴血,止血 。适用于胃、十二指肠溃疡出血,失血性贫血等症,有较好的辅助治疗作用 。
15、暖胃
公鸡1只,去皮及内脏,洗净,剁成块,放入沙锅内,加水适量,放入生姜6克,砂仁、丁香、良姜、肉桂、橘皮、荜茇、川椒、大茴香各3克,葱、酱油、食盐适量,以文火炖烂,撒入胡椒面少许 。酌量吃鸡肉饮汤 。适用于胃痛证属虚寒或胃寒 。
【胃溃疡的15款药膳保健方】

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