文章插图
1、食材：草莓200g ， 糯米粉120g ， 细砂糖30g ， 玉米淀粉30g ， 纯牛奶180g ， 黄油10g 。
2、把糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、纯牛奶混合倒入容器中 ， 然后用筷子搅拌均匀 ， 并过筛到碗中 ， 这样更细腻些 ， 盖上保鲜膜 ， 表面扎上小孔 ， 放入锅中蒸25分钟左右 ， 直到蒸熟了即可关火取出来了 。然后再放入黄油继续搅拌均匀 。
3、稍放凉后用手把糯米面团揉光滑了 。
【蒸草莓的做法 草莓蒸蛋糕的做法】4、继续用手把糯米面团伸成圆形状 。
5、分成大小相等的小剂子 ， 把小剂子擀成饼状 ， 包入洗净的草莓 ， 捏紧收口即可完成了 。还可以放入冰箱冷藏一会儿 ， 这样一来口感会更好些 。
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