更年期女性常吃豆制品可抗氧化

导读：皮蛋豆腐:清淡爽口，齿齿留香食物原料:嫩脂豆腐一盒，皮蛋两个，香油，香菜，葱花，酱油制作方法:内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块。

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女性朋友步入更年期之后，体内的雌激素就会分泌减少，从而导致一些疾病，而豆类中的大豆异黄酮良好的雌激素补充剂，所以女性一到更年期，最好每周吃两次豆制品，下面小编给大家推荐几款豆制品食谱。
红烧豆腐：美味到无敌的家常菜
食物原料：
北豆腐300克，大葱适量，食用油适量，盐适量，红烧酱油适量，水淀粉适量，鸡香适量，油精适量，糖适量
【更年期女性常吃豆制品可抗氧化】制作方法：
1、把豆腐切成小块。
2、煎锅注油烧热，把豆腐放入煎锅，煎至金黄。
3、把煎好的豆腐推在一边下入葱段煸香。
4、加入酱油糖轻轻煸炒均匀。
5、加入水和盐烧开，转小火盖盖盖子焖至汤汁浓缩豆腐炖出蜂窝。
6、芶入薄芡，加入鸡精调味，出锅前淋入香油即可。
营养经：
豆腐本身还有很高的蛋白质和铁质，可以补充素食者缺乏的营养素。豆腐在人体内的消化率极高。因此大豆制品被营养专家称为人类所需要的重要来源之一。豆腐有抗氧化的功效。
导读：皮蛋豆腐:清淡爽口，齿齿留香食物原料:嫩脂豆腐一盒，皮蛋两个，香油，香菜，葱花，酱油制作方法:内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块。

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皮蛋豆腐：清淡爽口，齿齿留香
食物原料：
嫩脂豆腐一盒，皮蛋两个，香油，香菜，葱花，酱油
制作方法：
1、内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块;
2、皮蛋放在豆腐上，撒上鸡精、盐、葱花，淋酱油、香油放香菜即成;
3、吃时搅拌。
营养经：
豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
豆制品不仅适合女性朋友食用对男性朋友也有一定的好处，但是由于豆制品含有较高的嘌呤，所以痛风患者或高尿酸血症患者最好不要食用。