单枞茶保存时间 单枞茶什么时间采摘的最好

【单枞茶保存时间 单枞茶什么时间采摘的最好】

单枞茶保存时间 单枞茶什么时间采摘的最好

文章插图
1、单枞茶春季采摘最好 。
2、由越冬后茶树萌发的芽叶采制而成的茶 。春茶约3月下旬萌芽,3月下旬到5月中旬之前采制,产量占全年总产量的40-45% 。春茶中又细分为明前茶、雨前茶和谷雨茶 。
3、春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软 。春茶较夏秋茶来说,它有更丰富的内含物质,尤其是氨基酸,使春茶滋味更加醇爽高鲜 。另一方面,经过一冬的严寒,往往春季茶萌芽时虫害很少,春季较少使用农药,故而春茶的价格较高 。

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