在菜市场里最常见的虾类就是明虾，而爱去的海底捞、火锅等里面的虾滑就是由明虾做成的，弹嫩Q滑，男女老少无不喜爱 。那么明虾是海虾还是河虾呢？
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1、明虾是海虾 。
2、明虾，又称中国明对虾、东方对虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科对虾属，一与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾” 。
3、肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质 。明虾生活在浅海泥沙层，春季洄游产卵 。明虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高 。
【明虾是海虾还是河虾】4、虾青素广泛用在化妆品、食品添加、以及药品 。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。
以上就是给各位带来的关于明虾是海虾还是河虾的全部内容了 。
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