青蟹需要蒸多久? 青蟹需要蒸多久能熟


青蟹需要蒸多久? 青蟹需要蒸多久能熟

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【青蟹需要蒸多久? 青蟹需要蒸多久能熟】1、清蒸青蟹的时间长度和青蟹大小、烹饪方式、青蟹的量有关系 。
2、10分钟左右 。青蟹外壳较脆不需要蒸制很长时间,正常3、4两一只的青蟹只需要在水开之后蒸制10分钟左右 。
3、15分钟左右 。一般个头较大,6两左右的青蟹需要在水开之后蒸制15分钟,或者是一次性蒸的青蟹量较多,为了能完全成熟,也需要蒸15分钟左右 。
4、8到10分钟 。高压锅蒸制青蟹的时长,通常比普通锅短一些,一般上气之后8到10分钟可以成熟 。

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