吃青团的意义
【吃青团的意义】为了纪念先祖，这种风俗可追溯到两千多年前的周朝，据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”，在寒食期间，即渭明前一、二日，还特定为“寒日节” 。清明时节有吃青团的风俗习惯 。青团在各地有不同的叫法 。上海、宁波叫青团，苏州叫青团子，杭州叫青团子或清明团子，南京称清明团或春团，温州叫清明饼儿，金华叫清明果儿（月牙形的叫清明饺儿），台州人则叫青？青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子 。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油 。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了 。
推荐阅读
- 菠萝蜜怎么剥皮
- 柠檬大虾的做法大全 柠檬炒大虾
- 养虾需要什么条件和技术呢 养虾需要的条件
- 甜角和酸角的区别
- 电动牙刷头多久换一次
- 白萝卜和青萝卜的区别
- 柠檬鸭子的做法大全集，柠檬鸭柠檬鸭的家常做法
- 怎么杀死下水道的老鼠 下水道的老鼠怎么清除
- 芦笋的花头可以吃吗
- 孩子不诚信怎么办，对于不诚实的孩子怎么办