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【西红柿要放冰箱保存吗 西红柿要放在冰箱保存吗】1、西红柿不建议放进冰箱保存 。
2、这是由于西红柿在经过低温冷冻之后 ， 肉质会呈现水泡状 ， 显得软烂 ， 可能会出现散裂的现象 ， 西红柿的表皮还可能会出现黑斑、煮不熟、没有鲜味的情况 ， 严重的就会腐烂变质 。
3、将西红柿蒂朝下摆放在室温下保存 ， 能防止空气进入西红柿 ， 也能防止西红柿中的水分从蒂的疤痕处散发 ， 能保存大概1周左右 。
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