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秋季养生最适合吃这六种瓜果(图

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核心提示 是水果成熟的季节 。无论是街头巷尾的路边小摊 ， 各大超市 ， 各种各样的水果琳琅满目 。
梨、山楂、石榴、柑橘、柚子、猕猴桃……消费者犯了难：这么多水果挑花眼 ， 到底该吃啥？
山楂含钙量在秋季水果高 ， 每百克果肉中含钙52毫克 。孕妇和儿童对钙的需求大 ， 这两类人群不妨在饭后吃点山楂 。
【秋季养生最适合吃这六种瓜果(图】外 ， 山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类 ， 也被称为降低血压和胆固醇的“小能手” 。中认为 ， 山楂味酸甘、性微温 ， 能消食健胃、行气活血、止痢降压 。生山楂还有消除体脂肪、减少脂肪吸收的功效 ， 减肥的人以多吃 。
食用提醒：为了减肥过量食用 ， 尤其是胃肠功能弱的人 ， 长期吃生山楂可形成胃结石 ， 增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的险 。因此建议 ， 最好将山楂煮熟或泡茶吃 。
每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克 。一般人每天食用量最好别超过200克 ， 一天一大瓣即可 。中医认为 ， 柚子性寒 ， 因此 ， 身体虚寒的人多吃 。
买柚子要一看二闻三叩 。看 ， 最好选上尖下宽的标准型 ， 表皮薄而光润 ， 色泽呈淡绿或淡黄 ， 看起来柔软、多汁的样子;闻 ， 熟透了的柚子 ， 味道芳香浓郁;叩 ， 即按压叩打果实外皮 ， 看它是否下陷 ， 下陷没弹性的柚子较差 。
食用提醒：刚采下来的柚子 ， 最好在室内放置几天 。一般两周以后 ， 等柚子中的水分逐渐蒸发 ， 味道就会变得越甜 。
维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用 。在秋季成熟的水果当中 ， 柑橘的维生素B1含量 。中医认为 ， 柑橘生津助消化 ， 有止咳化痰的功效 ， 肺部不适的人比较适宜吃 。
吃柑橘千万别把橘瓤外白色的筋络扯掉 ， 这一部分对人体的非常有益 。中医认为 ， 橘络具有通络化痰、顺气活血之功效 ， 不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性患者的食疗佳品 ， 而且对久咳引起的**疼痛不适还有辅助治疗作用 。
食用提醒：多余的B1会完全排出体外 。所以 ， 在秋季不妨每天吃1～2个柑橘 ， 补充身体所需的维生素B1 。切不可多吃 ， 因为柑橘性热 ， 秋天干燥 ， 吃多了容易上火 。
鲜枣比其他秋季水果 ， 多项营养元素含量均居首位 ， 如维生素C、钾、镁等 。维生素C可软化血管、高血压、冠心病和动脉硬化 。同时 ， 维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成 ， 而降低了肿瘤的形成风险;钾能增强肌肉的兴奋性 ， 参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢;镁具有抑制神经的兴奋性 ， 参与体内蛋白质的合成 ， 肌肉收缩和调节体温的作用等 。
食用提醒：鲜枣有健、养血、补气的功效 ， 气血两虚、功能不强的人适宜多吃 ， 一天吃8～10个即可 。需要注意的是 ， 痰多和大便秘结者要谨慎食用 ， 因为枣偏热 ， 会助火生热 。此外 ， 鲜枣表皮坚硬 ， 比较难消化 ， 会加重胃肠道的负担;糖分较多 ， 含糖量超过20% ， 因此 ， 腹部胀气者、经期、胃病患者和糖尿病患者都不适宜多吃 。
在以上几种秋季水果中 ， 石榴每百克可食用部分膳食纤维的含量最高 ， 为4.8克 。区别于玉米等粗粮的是 ， 石榴中所含的膳食纤维具有水溶性 ， 在人体消化道中不会被酶所分解 ， 可以吸水膨胀 ， 从而大大增加了粪便的体积 ， 既可以防止便秘 ， 又能缓解腹泻症状 。同时 ， 肠道中的细菌可利用这些纤维素进行发酵 ， 产生B族维生素 。
此外 ， 红石榴中富含矿物质和抗氧化成分—红石榴多酚和花青素 ， 能够减少体内自由基造成的氧化损伤 ， 有利于美白、延缓衰老 。
食用提醒：秋季干燥 ， 中医认为 ， 石榴性温、味甘酸涩 ， 具有养阴生津的功效 ， 润燥和收敛作用明显 ， 咽喉燥渴时吃最好 。但同时因为有收敛作用 ， 便秘的人不适宜多吃 。
人都知道板栗是补肾强骨之果 ， 其实 ， 它的好处还不仅限于此 。板栗中所含的矿物质很全面 ， 有钾、镁、铁、锌、锰等 ， 虽然达不到榛子、瓜子么高的含量 ， 但仍然比苹果、梨等普通水果高得多 。
尤其是板栗中钾元素的含量很突出 ， 每100克鲜板栗中含钾量为442毫克 ， 比富含钾的苹果还高3倍 。因此 ， 很适合高血压患者食用 。此外 ， 栗子中所含的不饱和脂肪酸和维生素也非常丰富 ， 能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病 ， 是抗衰老、延年益寿的滋补佳品 。
食用提醒：板栗热量较高 ， 因此吃多了容易引起便秘 ， 每天最多吃10个就够了 ， 用板栗炖汤、熬粥、煮饭都是不错的 。

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