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冬季多给宝宝吃这8种益智坚果!

生活百科

1、核桃——健脑
核桃富含优质脂肪和蛋白质，并含有大量维生素E、B族维生素和丰富的钾、钙、锌、铁等微量元素 。
核桃味甘，性平，可润燥化痰、温肺润肠、强筋健脑，其中含丰富的磷脂和必需脂肪酸，有利于宝宝大脑发育，是很好的健脑益智食品 。
2、花生
花生所含脂肪中，亚油酸和油酸共占70%以上，并含有大量维生素E、B族维生素和钾、钙、铁、锌等矿质元素 。
花生味甘，性平，可润肺、补脾、和胃、补中益气，是传统滋补食品 。
食用禁忌：有咽喉炎、容易干咳、口渴、上火的宝宝不宜吃炒花生和炸花生米，但煮花生对燥咳者有益，也不会上火；经常腹泻和需要控制体重的宝宝，也不可多食生花生 。
【冬季多给宝宝吃这8种益智坚果!】3、葵花子
葵花子富含脂肪，蛋白质含量较高，并含有较多赖氨酸 。种子中尚含有大量维生素E、B族维生素和多种矿质元素，特别是锌的含量非常丰富 。
葵花子味甘、性平，具有清除湿热、平肝祛风、消滞、益气、滋阴、润肠、驱虫等作用 。生食葵花子还可以帮助治疗小儿蛲虫 。
4、榛子
榛子中含有大量维生素E、B族维生素和多种矿质元素，其中钾、钙、铁和锌等矿物质含量高于核桃、花生等坚果 。榛子的脂肪中以不饱和脂肪酸为主，质量也非常好 。
榛子味甘，性平，具有补益脾胃、滋养气血、明目、强身的作用 。还可以作为宝宝的补锌食品 。
5、松子
松子含脂肪极高，但油脂质量很好，还含有丰富的维生素E、蛋白质和多种矿质元素，其中钾、铁、锌、锰等元素都很丰富 。
松子味甘，性温，具有补益气血、润燥滑肠、滋阴生津的功效 。皮肤干燥、体瘦气短、燥咳无痰或经常便秘时适合经常食用松子 。
食用禁忌：脾胃虚寒和经常腹泻的宝宝不能多食松子，食用过多也可能导致腹泻 。
6、西瓜子
西瓜子的蛋白质含量高于普通坚果，并富含多种矿质元素，特别是铁、锌等元素含量高，可以帮助宝宝补锌补铁 。
西瓜子味甘，性平，生食或煮食可清肺润肠、和中止渴 。
食用禁忌：然而炒得太过的西瓜子也有燥热的作用，应选择湿瓜子较好，并且少盐的 。
7、栗子
栗子含脂肪低，淀粉含量高，含有较多的B族维生素和多种矿质元素 。
栗子味甘，性温，可益气、补肾、强筋、健脾胃，适于脾胃虚弱、瘦弱的宝宝食用 。
食用禁忌：多食令人饱胀，每天吃五六个即可 。
8、莲子
莲子属于淀粉类坚果，含大量淀粉，并含有较多维生素E和更丰富的矿物质，特别是钾含量极高，还含有少量维生素C 。
莲子味甘涩，性平，可养心、补脾、益肾、止泻、涩肠 。宝宝在过食寒凉食物导致脾胃虚弱时，食用莲子具有滋补脾胃、促进消化的作用 。
食用禁忌：莲子有收敛作用，腹胀和便秘时不应多食 。

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