糖水煮鸡蛋的做法 糖水煮鸡蛋的做法视频


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文章插图
1、食材:鸡蛋2颗、红糖若干、桂圆3颗、红枣2颗、老姜若干片、枸杞若干 。
2、首先将两颗鸡蛋敲进碗里 。
3、奶锅上煮水 , 别烧开 , 冒小小泡时 , 火关小 。
【糖水煮鸡蛋的做法 糖水煮鸡蛋的做法视频】4、用一双筷子 , 快速地在水中搅圈 。
5、搅几圈后 , 将鸡蛋放进转圈的水中 。
6、盖上锅盖 , 小火煮3分钟 。
7、3分钟后 , 两颗鸡蛋已经各自为政 , 成为两颗嫩嫩的溏心荷包蛋 。
8、将荷包蛋捞起 , 先来熬红糖水 , 等红糖水熬得差不多了 , 再放荷包蛋 。
9、起锅前的5分钟 , 将枸杞放进去一起炖煮 。
10、红糖鸡蛋便做好了 。

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