茶馆，自古以来就是中国百姓休闲消遣的大众场所，代表着我国传统地文化特色 。古代称为茶寮、茶肆、茶坊、茶楼、茶房、茶店、茶社、茶铺、茶亭等名称 。而茶馆这个名词，明代才见于文献记载 。
六朝时期，江南品茗清谈之风盛行 。当时有一种既可供人们喝茶，又可供旅客住宿的处所叫"茶寮".饮茶之风到唐代盛行，《封氏见闻记》中说："自邹、齐、沧、隶，渐至京邑，城市多开店铺，煮茶卖之 。不问道俗，投钱取饮 。"可见唐代的城市已有煮茶出卖的店铺 。
宋代饮茶之风更盛，自京城至各州县，到处设有茶坊 。北宋建都汴梁后，城内的几条繁华街巷都设有茶坊 。宋张择端的《清明上河图》中的汴梁城就有茶坊饮茶的画面 。南宋都城临安（杭州）的茶馆装饰十分讲究，据《梦梁录》记载："今杭州城茶肆亦好之，种四时花，挂名人画，装点店面，四时卖奇茶异汤 。"宋代的茶馆经营也相当灵活，除白天营业外，还设有早茶、夜茶，同时还供应汤水茶点等 。
宋代茶馆多称为"茶坊",也有叫"茶肆"、"茶楼"的 。元代时一般茶馆称"茶房",也有叫"茶坊"、"茶店"的 。明清茶馆更为发展，城市乡村，到处都有 。"茶馆"的名称明代才出现，明张岱在《陶庵梦忆》一书中就有关于"茶馆"的记载 。随着制茶技术的提高和饮茶方法的改进，明代城市里的茶馆有了进一步的发展 。
清代是我国茶馆的鼎盛时期 。茶馆不仅遍布城乡，其数量之多，也是历史上少见的 。据记载，清代北京有茶馆30多家，上海有茶馆60多家 。清代的茶馆经营方式各有不同，有的以卖茶为主，也有的兼营点心，茶食、烟酒，还有的兼营说书和演唱 。北方多见于大鼓书和评书，南方则偏重评话和讲唱兼用的弹词，一直延续到现代 。
现在，我国各地的茶馆如雨后春笋，迅速发展 。四川人喜爱在茶馆里饮茶的风俗是全国出名的 。可以说，四川茶馆甲天下，而成都茶馆又甲四川 。成都的公园都有茶馆，一般都设在最佳景点，品茗观景，其乐融融 。成都有一种比较高雅的茶馆，名曰文化茶馆 。不仅是喝茶品茗之处，也是文化娱乐场所，人们在那里一边喝茶一边欣赏四川清音、巴山名歌或是京剧清唱 。江南，尤其是江、浙、沪一带，茶馆、茶座也相当兴盛 。像扬州富春茶社、成都春兰茶社、北京老舍茶馆等，都是闻名国内外的 。
【中国茶馆发展历史】
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