花旗参常用营养膳食
西洋参食补，引出来身体甘泉.
中华民族中医药学觉得，身体体液的损耗会立即关联到人体的阴阳调和，假如身体长期性疲惫，损耗的体液无法得到立即填补，便会危害人体身心健康 。
夏天地理环境酷热，非常容易损耗身体的体液，体液少更会觉得口干 。另外"火爆食气"，出汗多会令气亦随着而外流，因而感觉精神实质疲惫、困乏、整日昏昏沉沉 。
花旗参的关键作用成分为西洋参皂甙，皂甙成分高矮决策花旗参的优劣和服食实际效果 。依据我国花旗参分等产品质量标准：总皂甙成分超过6.0%就可以纳入优质品队伍，在其中关键为单提皂甙Rb1，活性因子Rb1，能提升福美来切成片乙酰胆碱（Ach）的释放出来在哪摄入，超强力推动神经中枢系统软件记忆力传送因素乙酰胆碱(ACh)的激话和释放出来，提升酒精等神经中枢缓聚剂和樟柳碱凳单人间阻滞剂的记忆力阻拦，快速强悍传送并井然有序融合各种各样记忆力信息内容，进一步提高记忆能力、自学能力而且推动智商，提升惯性思维，提升逻辑思维惯性力和方式 。
另外，活性因子Rb1具有入神抗惊，缓解疲劳，耐氧气不足，抗心率失常、心脏供血不足，调整血糖心率等诸多药理学作用，超出总皂甙成分和单个皂甙Rb1成分不但铸就花旗参的一流质量，并且造就了极佳的服食实际效果 。
当代药学科学研究证实：高丽参性凉味甘，除有补气血滋阴的作用外，还能降火生津止渴，对津液不足，口干舌燥具备非常的功效 。长期服用，能缓解疲劳、生津解渴、调整均衡，能够 提升人体的免疫功能，确实是食补强身健体的极佳之选 。
西洋参疗补，作用欣然
除开平时的健康保健作用外，经临床医学认证，高丽参对血压高和心肌营养不良症、心肌梗塞、心梗等亦有一定功效 。针对由心肌梗塞引起的胸闷气短、发慌闹心等症尤其适合 。另外，高丽参还可减少"放化疗"或"放化疗"治癌瘤造成的副作用，常做为医治各种各样癌病的中和剂之品 。
高丽参具备各个方面的药理学特异性，如：
1、强壮剂 具备缓解疲劳、健壮身体功效 。
2、滋补剂 具备填补身体所需，提升人体免疫功能的功效 。
3、抗应激反应工作能力 具备抗氧气不足、抗高溫、耐寒功效 。
4、防止和医治心血管病症 具备抗心脏供血不足和抗休克功效，并可显著软化血管 。
5、其他 具备抗有利排尿、镇定、活血等功效 。
[花旗参合理膳食——常见菜谱]
西洋参排骨粥
原材料：高丽参10克切成片，猪瘦肉250克，高梁米250克 。
作法：用涮锅将水滚后放进已清洗的米，猛火灶煲约五分钟 。添加猪瘦肉及高丽参，待滚后再收温火煲 。煲三十分钟后取下猪瘦肉，有手掰成丝袜高跟鞋再放进煲约三十分钟即成 。
西洋参香妃鸡
原材料：鲜鸡1只约重2斤 。腌制料：高丽参10克（用搅碎机搅碎），姜蓉1汤匙、盐、糖、生姜水、酒、白胡椒粉少量 。
作法：将鸡除去内脏器官清洗、控干，放进腌制料腌约2-3钟头 。用慢火隔水蒸约1小时，就可以趁着热享受 。
西洋参肉
原材料：牛肉1斤，高丽参10克切成片，姜一大片，茯苓一角，绍兴酒一汤匙 。
作法：将牛肉清洗，放进一锅开水中滚一开，捞起来控干 。将高丽参、姜、茯苓、绍兴酒、羊、猪瘦肉放进涮锅，添加适量开水盖好，防水防火温火炖约1小时，盛出就可以服用 。
参鸽煲
原材料：高丽参10克，乳鸽一双，香肠10克，姜片一片，酒酿一汤匙，盐小量 。
【花旗参常用营养膳食】作法：各料切妥后，放进炖锅，加三海碗冷水，慢火炖约1小时 。
高丽参营养汤——汁美味可口正的清爽汤
西洋参鲫鱼豆腐汤
原材料：约250克草鱼一条，高丽参10克切成片，大枣、姜、盐少量 。
作法：将草鱼清洗，放进锅中煎至半生不熟 。涮锅水滚放进活鱼、大枣、高丽参、姜、盐再滚，收温火煲约三十分钟 。
枸杞子川芎西洋参汤
原材料：高丽参10克，川芎10克，枸杞子10克，新鮮鱼身（或生猪肉、鸡或牛羊肉） 。
作法：放水2-3杯，一起烧煮成白汤 。
西洋参四喜汤
原材料：高丽参约10克，四物一包（羌活、熟地黄、赤芍、川芎）约50克，鸡一只或猪排骨1斤，或牛羊肉、牛肉、（量可酌情考虑调整） 。
作法：水盖满鸡、猪排骨或牛、牛肉，无需放盐、鸡精等调味品 。四物汤先另煎三十分钟，将药汁合参蒸鸡或猪排骨、牛羊肉，隔水文水利火炖约1小时 。
此汤非常合适生完孩子女性，及一般体质虚弱 。
花旗银行神小枣茶：平肝气，清肠热，老少皆宜
用材：花旗参10克切成片，小枣10个 。
作法：将花旗参方入涮锅炖，待水滚候将小枣放进，用低火煲约1小时就可以 。
花旗参蜜峰汤：降火、降暑、防严重便秘 。
用材：花旗参10克，纯蜂蜜50克，老冰糖200克
作法：花旗银行报名参加慢火烧煮，直到有参味，凉后到出参汤再加纯蜂蜜和老冰糖调服 。
生津止渴健脾开胃西洋参茶
原材料：西洋参片10克，姜片两块，干晒桔子皮10克 。
作法：添加水二杯，一起炖约1小时，就可以服用 。冷食口味更优 。
福禄寿禧西洋参茶
原材料：高丽参10克切成片，老冰糖50克，南杏5克，纯蜂蜜50克 。
作法：将西域参加老冰糖及南杏放进炖锅内，添加开水，防水防火猛火灶炖三十分钟就可以 。高丽参味的深厚，纯蜂蜜的甜淡，视本人爱好，随便可变性 。西洋参茶可储放在电冰箱，随时随地摄食 。
花旗参干桂圆竹丝鸡
可用病症：心气血亏虚造成的心慌胸闷，睡眠质量差，心律不齐，记忆力减退，头晕四肢无力，专注力不可以集中化，或是头昏昏沉沉，焦虑情绪害怕等症 。
原材料：乌骨鸡1只、花旗参片15克、干桂圆100克、枸杞子30克 。
调味品：生姜片、盐、鸡精粉、白胡椒粉、花雕酒 。
制做：
1.乌骨鸡去杂清洗，整鸡焯水 。
2.将乌骨鸡、花旗参片、干桂圆、枸杞子、生姜片放进石锅，放水大火烧开，转慢火炖约五个钟头 。
3.加盐、鸡精粉、白胡椒粉、少量花雕酒，改火灾约十分钟即成 。
营养成分作用：此汤常见于心烦焦虑，虚损肺胃所造成的心气血亏虚症 。假如老年人人体削瘦，常常疲惫困乏，低烧或五心烦热，可试一下用干桂圆与西洋参、枸杞子、乌骨鸡配搭，能益气补血，滋阴安神助眠 。但身体有郁火，痰浊气滞血瘀，湿阻中满者，即发烫、干咳、咳嗽痰多、肚胀、严重便秘、高血糖等患者，不适合此汤 。
特别提醒：新鮮干桂圆相较干龙眼肉具备不容易容易上火的优势 。
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