胆固醇高能吃鸡肉吗 胆固醇高吃什么
一般来讲高胆固醇常发生在老年或者中年人中 ， 但近年来高胆固醇的发病率逐渐低龄化 ， 在青少年中也会发生 。如果只是一时的胆固醇高可能是由于近期饮食不当 ， 只需调整饮食即可 ， 如果是长时间的胆固醇高就必须引起注意 。高胆固醇如果不引起重视一直发展下去就会引发冠心病等并发症 ， 提高由病情造成的死亡率 。
一旦检查出胆固醇偏高就要控制、平衡饮食 ， 很多患者对能否吃鸡肉存在疑问 ， 高胆固醇患者应少吃含蛋白质、油脂过多的食物 。鸡肉是可以少吃的,但不要吃鸡皮 ， 需要注意的是鸡蛋一定要少吃 ， 一周控制在二到三个 ， 蛋黄里含有大量的胆固醇所以蛋清可以吃多一点 。高胆固醇含量食物的摄入量必须得到控制 ， 心、肝等动物内脏中含有大量的胆固醇 ， 应该少吃 。海鲜中有大量的胆固醇和蛋白质比如鱼卵、蟹黄等应当控制摄入量 。少吃动物油 ， 做菜时尽量使用植物油 ， 除此之外最好也控制一下糖量 。还有就是少吃甜点 ， 如蛋糕、巧克力等 ， 可以食用人造黄油或植物油 ， 不过要控制量 。
除了控制饮食外这里还有几个调节胆固醇高的小偏方 ， 一是一个约25-30公分长的白萝卜1个,分成两半,榨成萝卜汁 ， 早餐起床榨前半截,晚上睡觉前榨后半截,连喝五天 ， 对降低胆固醇的作用明显 。二是在菜肴中添加红麴 ， 红麴除了当做调味料和酿酒外,还有降低胆固醇的医用效果 。三是把晒干的姜磨成粉然后冲热水喝,可以明显地降低低密度胆固醇含量 。
体内胆固醇含量升高大多是因为饮食不当 ， 当代年轻人工作压力大为了方便经常吃快餐或者外卖 ， 食品的质量得不到保证 ， 并且营养不均衡 。所以在外面吃饭时也要注意荤素搭配 ， 定期到正规医院体检 ， 保持良好的心情 ， 爱护自己的身体 。
【胆固醇高能吃鸡肉吗 胆固醇高吃什么】
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