老鹅腌制几天可以晒
【老鹅腌制几天可以晒】根据口味而定 。口味清淡，老鹅腌制2天便可以晒 。口味重，老鹅可腌制5-7天再晒 。风干好的咸鹅放入冰箱，或者挂在通风处保存 。食用时冲洗一下，直接上锅蒸熟即可 。经过阳光的照射，咸鹅的味道均匀而醇厚，非常美味 。腌制的咸鹅保质期为一年左右 。
鹅：
鹅是雁形目鸭科动物，为食草禽，羽毛是富贵华丽的服装，鹅肝是高等餐桌的美味，鹅肉营养丰富、氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸，价值与羊肉相媲美，是高档餐馆的必备 。鹅作为一种常见的家禽，其生活习性比较特殊，例如，具有喜水性、警觉性、耐寒性、生活规律性等 。鹅抗病能力强，饲养污染小，作为绿色食物，越来越受到人们的喜爱。
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