孕妇怎样吃酸的才更健康?
导读：人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味 ， 但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽 ， 而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高 ， 过多地食用显然对母体、胎儿健康无益 。
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孕妇喜欢吃酸的 ， 相信很多人都知道 ， 其实孕妇喜欢吃酸的 。主要是因为很多女性的孕妇后胃口不好 ， 加上孕吐等因素 ， 都偏爱吃酸性食物 。那么孕妇怎样吃酸的才更健康呢?
孕妇食酸应讲究科学 。人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味 ， 但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽 ， 而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高 ， 过多地食用显然对母体、胎儿健康无益 。
所以 ， 喜吃酸食的孕妇 ， 最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果 ， 这样既能改善胃肠道不适症状 ， 也可增进食欲 ， 加强营养 ， 有利于胎儿的生长 ， 一举多得 。
从营养学角度来看 ， 孕妇吃些酸性食物有助于满足母亲和胎儿营养需要 。一般怀孕2——3个月后 ， 胎儿骨骼开始形成 。构成骨骼的主要成分是钙 ， 但是 ， 要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来 ， 必须有酸性物质参加 。孕妇多吃酸性食物能够帮助胎儿骨骼生长发育 。
孕妇吃酸性食物有助于铁的吸收 ， 促进血红蛋白的生成;维生素C也是孕妇和胎儿所必需的营养物质 ， 对胎儿形成细胞基质、产生结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用;维生素C还可增强母体抵抗力 ， 促进孕妇对铁质的吸收作用 ， 而富含维生素C的食物大多呈酸性 ， 因此 ， 孕妇吃些酸性食物可以为自身和胎儿提供较多的维生素C 。
孕妇喜食酸性食物是符合生理及营养需要的 。但孕妇食酸应讲究科学 。有的孕妇喜欢吃人工腌制的酸菜、醋制品 ， 此类食物虽然有一定的酸味 ， 但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽 ， 而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高 ， 过多食用显然对母体、胎儿健康无益 。
喜欢吃酸食的孕妇 ， 最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、海棠、桔子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果 ， 这样既能改善胃肠道不适症状 ， 也可增进食欲 ， 增加营养 。有利于胎儿的生长 ， 一举多得 。另外 ， 对于酸酸的山楂 ， 虽然其富含维生素C ， 但是无论是鲜果还是干片 ， 孕妇都不能多吃 。因为山楂或山楂片有刺激子宫收缩的成分 ， 有可能引发流产和早产 ， 尤其是妊娠3个月以内的早孕妇女及有过流产史、早产史的孕妇更不可贪食山楂 。
【孕妇怎样吃酸的才更健康?】
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