丝瓜虾皮猪肝汤——青少年补钙增强体质
青少年正是在长身体的时候 ， 所以家长朋友们都很担心孩子们的健康的问题 ， 所以说这个时候饮食是很重要的 ， 想要更加的聪明又健康 ， 选择食材是很重要的 ， 补钙增强体质的丝瓜虾皮猪肝汤就是不错的选择 。
丝瓜虾皮猪肝汤
原料：
丝瓜250克 ， 虾皮30克 ， 猪肝50克 ， 葱花、姜丝各适量 ， 食油少许 。
制作：
1、将丝瓜去外棱 ， 洗净 ， 剥两半 ， 切成段 ， 再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡 。
2、起油锅 ， 入姜丝、葱花炒香 ， 再入猪肝 ， 略炒 ， 倒入虾皮和适量清水 ， 烧沸后投入丝瓜 ， 再煮炖3~5分钟即成 。
特点：味道鲜美 ， 婴幼儿爱吃 。
虾皮中含钙丰富 ， 每百克中含量高达2000毫克;猪肝含丰富的维生素D,可促进钙的吸收;丝瓜性凉而有通络作用 。合用可起到通络行血、补钙强骨之功效 。对小儿缺钙形成的四肢软有治疗作用 ， 可防治佝偻病和有利牙齿发育 。这道菜中有虾皮 ， 可以有补钙的作用 ， 丝瓜含有的水分和维生素是比较丰富的 ， 可以满足人体的需求 ， 搭配猪肝的话可以补血养血 ， 而且还可以增强抵抗力和免疫力 ， 所以是很健康的营养的选择 ， 是青少年营养食谱中的必选菜肴哦 ， 所以大家可以放心的食用 ， 对于身体健康和促进发育是有一定的帮助作用的 ， 青少年不妨试试 。
关于丝瓜虾皮猪肝汤的做法大家都学会了吧 ， 方法简单 ， 而且营养价值高哦 ， 具有补血益气的作用 ， 而且虾皮中还含有一些特殊的物质 ， 具有补钙增强体质的作用 ， 丝瓜虾皮猪肝汤增强抵抗力和免疫力的同时还可以增强食欲哦 。
【丝瓜虾皮猪肝汤——青少年补钙增强体质】
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