【鲍鱼菇煮几分钟熟 鲍鱼菇煮多长时间】
文章插图
1、其实鲍鱼菇不需要煮太久，一般水开后可以煮5分钟左右 。
2、如果煮的时间太长,会破坏里面的营养成分,影响食用口感,我们只需要煮到变色变软就可以捞出来了 。另外,如果想炒杏鲍菇吃,需要先焯水再炒,这样可以去除杏鲍菇中的异味,让味道更加纯正 。另外,生杏鲍菇中有一种叫草酸的成分,焯水后也可以去除,吃起来更健康 。
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