文章插图
1、可用筷子去插试菜的原料 ， 一插就插得进去 ， 表示已经熟透了 。
【怎么看咖喱熟了没有 咖喱是生的还是熟的】2、咖喱粉是多种香料配制研磨成的一种粉状香辣调味品 ， 色黄味辣 ， 很受人们欢迎 。但在使用时 ， 把咖喱粉直接加在菜肴里是不正确的 ， 这样使用会香气不足 ， 并带有一种药味 。正确的使用方法是在锅中放些油 ， 加鲜姜、蒜等进行炒制 ， 将其炒制为咖喱再使用 。这样不仅去掉了药味 ， 而且芳香四溢 ， 金黄香辣 ， 别有风味 。
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