雪莲果是水果吗
雪莲果是水果吗
雪莲果既是水果，也是蔬菜 。雪莲果学名亚贡，有“神果”的意思，原产于南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品 。雪莲果属菊科，是一种菊科多年生草本植物，所以又称为菊薯 。人们最开始栽种这种植物作为根茎类的蔬菜使食用 。现在，雪莲果既能作为水果食用，也能作为蔬菜食用 。
菊薯的块根含有丰富的水份与果寡糖，尝起来即甜又脆，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽 。雪莲果的吃法也有许多种，除了可以将雪莲果的外皮洗净之后去皮直接吃，还可以将其用来煲汤、炒菜、做沙拉等 。但是，雪莲果性大寒，肠胃不好的人应该少吃 。
【雪莲果是水果吗】
推荐阅读
- 月经期能吃雪莲果吗
- 补血益气冬季养生热饮
- 更年期女性应该多吃的水果
- 怀孕不能吃哪些食物 孕妇不能吃哪些水果
- 常见水果含糖量分别是什么 常见水果含糖量是什么
- 这些蒸过的水果真的能治病吗？
- 初冬饮食注意“润燥”多吃水果多喝水
- 龙眼是什么季节的水果
- 蒙太奇效果是指什么 蒙太奇效果介绍
- 五种利于夏季食用的水果佳品